Consom'Solidaire

Source : AFP 06.03.08 L'Agence de l'ONU chargée de la lutte contre la faim dans le monde a mis en garde l'UE jeudi contre le danger des biocarburants, qui nourrissent la flambée des prix alimentaires, alors que les 27 en ont fait un axe important de leur...

Source texte : Reuters 05.03.08 Source photo : ministère de l'agriculture, surface de maïs 0GM en 2007 Première coopérative agricole de France, Terrena a annoncé mercredi qu'elle ne commercialiserait pas de semences OGM à ses 26.000 agriculteurs-adhérents...

Source : NewsPress 03.03.08 En trente ans, les supermarchés ont poussé partout en Europe, offrant un vaste choix de produits, des prix compétitifs et une praticité d'accès aux consommateurs ; à tel point que la grande distribution a peu à peu supplanté...

Il y a des années qu’on l’avait oublié. Aujourd’hui, la perspective d’une pénurie alimentaire mondiale redonne sa place et son rôle dans notre société à l’agriculture: nourrir l’humanité. C’est un défi qu’elle connaît bien. Il s’accompagne d’un second...

NEW YORK (AFP) — Plus chers, relégués à quelques rayons dans les supermarchés, ou cantonnés aux marchés du week-end et aux magasins spécialisés, les produits biologiques misent sur la flambée des produits alimentaires classiques pour devenir plus compétitifs....

Produire des tomates grâce aux rejets de pétrole ? Ce n'est plus l'éventuel fantasme d'un agriculteur écolo ou son pire cauchemar. Quatre producteurs de tomates, une commune balnéaire du nord des Landes, Parentis-en-Born, et une importante compagnie pétrolière...

Asie JAPON Faute de pouvoir assurer sa suffisance alimentaire, l’archipel est désormais dépendant des produits importés. Une faiblesse dont les Japonais prennent aujourd’hui conscience. Lire la suite... A la fin du mois de janvier, des raviolis surgelés...

En raison de la flambée des cours mondiaux, le tofu, dont les Indonésiens sont friands, disparaît des tables. Une situation à laquelle le gouvernement tente de répondre. Lire la suite... Le mois de décembre a été éprouvant pour Handoko. Ce petit producteur...

Aux Etats-Unis, le régime insectivore est de plus en plus populaire. Selon ses défenseurs, nous nous privons d’une cuisine nourrissante très répandue dans le monde. Lire la suite... David Gracer mange des insectes. Pas le tout-venant des bestioles qui...

La Commission européenne inaugure, dans l'Arctique, une réserve de semences des principales cultures vivrières, afin que la diversité végétale, menacée par les catastrophes écologiques et le changement climatique, perdure. Lire Source : tempsreel.nouvelobs.com...