Consom'Solidaire

Cela ne nous préoccupe guère, mais le sol sous nos pieds grouille de vie; en effet, une cuillère à café de terre peut héberger des millions d'organismes. De plus, le sol assure une grande gamme de services vitaux, notamment la régulation du climat et...

Face à la nouvelle offensive d'une Commission européenne en fin de course, la France et les autres États-membres dans la même situation doivent refuser de renoncer à leur clause de sauvegarde pour la culture de maïs génétiquement modifié, et rejeter l'autorisation...

Alors que Le Figaro publie les conclusions d’un rapport de l’Afssa selon lequel le maïs transgénique MON 810 ne présente pas de danger pour la santé, José Bové dénonce les pressions du "lobby des OGM". Nous republions donc cette enquête sur les pressions...

Au bout de cinquante ans, les experts de l’aide au développement agricole découvrent, comme de bons génies, les bienfaits d’une « nouvelle » forme d’agriculture : l’agriculture de conservation. Le 4 février dernier, enlisé dans un jargon qui se veut résolument...

Malgré la crise, les Français, ont été de plus en plus nombreux à consommer des produits bio en 2008, selon le dernier baromètre de l'Agence Bio. Une consommation qui devrait se renforcer en 2009 tant à domicile que dans la restauration collective. Le...

Devant la pénurie annoncée de la ressource en eau, la sécurité alimentaire est elle aussi menacée. Comme un effet boomerang à l’intérieur d’un système qui n’a pas pris conscience de ses propres limites, ce sont les pratiques alimentaires elles-mêmes et...

''On pourrait acheter toute l'Amazonie pour 50 milliards de dollars''... Avec les meilleures intentions du monde, de riches philanthropes écolos ou des ONG achètent à leur tour de vastes espaces. Au détriment des hommes qui y vivent ? C'est l'histoire...

L’espérance verte en pratique 2008 est derrière nous, mais son cortège de crises prospère. Que pouvons-nous donc espérer pour cette nouvelle année ? À l’heure où les préoccupations environnementales et sociétales semblent émerger, souhaitons prioritairement...

L’une des leçons économiques majeures de la dernière décennie sera – quand on en aura pleinement pris conscience au Nord comme au Sud – la faillite générale des stratégies agricoles mises en œuvre à partir des années 1960. On redécouvrira partout demain...

La crise alimentaire mondiale, hâtivement définie par ceux qui sont au pouvoir comme un problème de production insuffisante, est devenue le Cheval de Troie par lequel les semences industrielles, les engrais et, subrepticement, les mécanismes du marché,...