Courts-circuits en Seine 2011

Le programme 

Les actes

Enregistrements audio :

Présentation : Enjeu des circuits alimentaires de proximité dans une société en crise

Table ronde 1: trois jours de réserve alimentaire en Île-de-France :comment construire une autonomie à l'échelle de la région

Table ronde 2: quelle pédagogie de l'alimentation en milieu urbain

Projection-introduction : du local au global, quelle souveraineté alimentaire ?

Débat après projection

Table ronde 3: travailleurs, travailleuses de la terre, tous ensemble vers une économie sociale et solidaire

Table ronde 4 : la diversité des circuits courts alimentaires favorise-t-elle le développement d'un réseau de distribution alternatif