Auto-organisation, autogestion à l'Indépendante ?
De la mise en rayon à la caisse, en passant par le choix des achats, les clients de cette épicerie autogérée, à Paris, font tout eux-mêmes. Eviter le supermarché « L’idée était de sortir du supermarché, de ne plus approvisionner les comptes de multinationales...