Consom'Solidaire

A vous de choisir : a cheter deux fois plus d’aliments qui vous nourrissent deux fois moins ou acheter deux fois moins d’aliments qui vous nourrissent deux fois mieux. P our savoir si un produit est plus ou moins cher, ne nous fions pas aux apparences...

Dossier Changement d'ère S e faire du blé en le moissonnant, c’est devenu possible. Depuis un an, l’envol du cours des matières premières agricoles est spectaculaire. Il y a de nombreuses raisons de s’en réjouir. On peut d’abord espérer que la hausse...

A vec le boom des biocarburants, la graine de coton peut s’imposer sur le marché des oléagineux. L es concours de dégustation d’huiles culinaires nouvelles ou peu connues, la plupart originaires d’Afrique, comme l’huile de baobab, de coton ou de noix...

(Syfia Niger) Les Nigériennes ont trimé des années pour rendre leur fertilité aux terres arides de la région de Keita. Invoquant le droit coutumier, les hommes rentrés d'exode les en ont chassées et exploitent aujourd'hui ces bonnes terres. Un revers...

Après les tomates et les pommes de terre, le mildiou attaque les vignes en Gironde. Il s n’avaient rien vu de tel depuis 1977. Les viticulteurs bordelais font face cette année à une épidémie impressionnante de mildiou. Les grappes et feuilles de vigne...

C ’est une petite perle dans la forêt des rapports institutionnels. Certes un chouïa techno, mais qui touche juste : le rapport de la Conférence des Nations unies pour le commerce et le développement (Cnuced) sur les pays les moins avancés (PMA). S i...

L’agriculture bio toujours faible en France, malgré une demande croissante A-M Cazali, de Bio Consom’acteurs, stigmatise le retard de l’agriculture biologique en France : celle-ci n’y couvre que 2% de la surface agricole, alors que la consommation augmente...

A ux Etats-Unis, les subventions à l’agriculture n’ont pas besoin d’engrais, elles poussent allègrement. Mais de façon totalement inéquitable. S uite à la plainte déposée par le Brésil auprès de l’Organisation mondiale du commerce (OMC), le journal suisse...

L ’Europe met la jachère en veilleuse L’explosion de la demande de produits agricoles pousse Bruxelles à révolutionner la politique agricole commune (PAC) qui est sur le point de vivre une petite révolution : la jachère obligatoire va être supprimée pour...

D u grain à moudre pour la filière agroalimentaire La flambée du cours des céréales risque d’être répercutée sur les consommateurs. L es agriculteurs et les producteurs en font tout un foin. La distribution ne veut pas en entendre parler. Bercy veut limiter...