Consom'Solidaire

Plus de 1.400 viticulteurs se sont associés pour mieux observer la pression des insectes nuisibles sur leurs parcelles et adapter la fréquence et l'intensité des traitements chimiques. Une expérience réussie à diffuser. Depuis 1955, le vignoble français...

Tout le monde sait dans le monde du marketing que la dénomination produit chimique est un repoussoir à éviter produits naturels, ou encore produits bio sont très bien perçus du grand public et sont donc une aide à la vente extraordinaire, en volume et...

Alors que le sommet de la faim à Rome a été un sommet de l'hypocrisie, le grand éditorialiste britannique, George Monbiot rappelle quelques faits simples : les petits paysans produisent plus que les agromanagers, mais rapportent moins aux multinationales....

Pour lutter contre la "malbouffe", quels aliments faudra-t-il favoriser dans le futur ? Lesquels faudra-t-il bannir ? La réponse ne se formule pas dans ces termes. L'essence même de l'alimentation est d'être complexe. Au-delà du discours marketing des...

Obésité jeudi, pesticides hier. Pendant deux jours, des experts ont débattu à l'institut Pasteur de Lille, lors des 10e Entretiens de nutrition. Rencontre avec le docteur bordelais Jean-François Narbonne, expert à l'Agence française de sécurité sanitaire...

Le deuxième numéro d'un bulletin engageant une réflexion sur ce que pourrait être une sortie collective de l'économie est en ligne sur le site >DECROISSANCE.INFO. Au programme : Amap, SEL, Ambiance bois etc. - Edito : Existe-t-il une économie à visage...

Dans un rapport publié à l'occasion du sommet des Nations unie sur l'Alimentation - tenu de toute urgence à Rome cette semaine - Oxfam appelle les leaders mondiaux établir au plus vite un plan d'action global et coordonné. Ce plan doit inclure des réponses...

Ces dernières semaines, les émeutes se sont multipliées dans des pays pauvres, alors que l'inflation compresse le pouvoir d'achat de l'ensemble des populations du monde. Les prises de parole se multiplient sur la flambée des prix alimentaires. Elles dénotent...

Je jardine, tu sèmes, nous récoltons... 2008 marque une nouvelle germination pour Consom’Solidaire : celle d'un jardin associatif au Centre d'Animation de la Poterne ! Elle a investi une friche d'un ancien jardin public : partage d'expériences, semis...

Orientations Association Consom'Solidaire pour le soutien et le développement de l'agriculture paysanne - Promotion des circuits-courts par la défense de l'agriculture paysanne et biologique - Pour une éducation populaire et permanente à l'alimentation...