Consom'Solidaire

"Manger bio, c'est pas du luxe" par Lylian Le Goff aux Editions Terre Vivante (128 pages, 17€) Manger bio coûte t-il plus cher ? Dans cet ouvrage, le médecin nutritionniste breton met aux oubliettes cette idée reçue, en s'appuyant sur des prix comparés...

>>La folie de l' éthanol aux ETATS-UNIS : les illusions du "bio" carburant Extrait du blog de C.-M. Vadrot (JNE) : ... " D’abord parce que les consommateurs s’y plaignent de l’augmentation rapide du pop corn, de la viande rouge, du poulet (+ 40%), du...

Mettez du sang dans votre moteur ! Au Salon de l'Agriculture 2007, une partie du hall 2 s'était transformée en salon de l'automobile! Ils étaient tous là, Peugeot, Ford, Renault, etc. Avec des grosses planètes qui pendaient du plafond et des petites fleurs...

1/ Convaincue que l’agriculture bio pourrait satisfaire la demande alimentaire mondiale tout en réduisant les impacts sur l’environnement et la pauvreté, la FAO encourage les États à intégrer ce mode de production dans leur stratégie de développement....

Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu’a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne, désormais remplacée par les angoisses de la « malbouffe » - obésité, allergies, diabètes, cancers......

Peu d'amélioration des conditions d'élevage des poulets : Aujourd'hui près de 5 milliards de poulets de chair sont élevés chaque année dans l’Union européenne (UE), dont 830 millions en France (premier producteur européen) et 240 millions en Belgique....

Aux Etats-Unis, de nombreux animaux domestiques ont été empoisonnés par de la pâtée contenant des produits toxiques provenant de Chine. Ce scandale conduit logiquement la presse à s'interroger sur la nature des additifs alimentaires importés d'Asie. Et,...

La bio française défend son label L'ambiance est à la préoccupation chez les agriculteurs bios de la Fédération nationale d'agriculture biologique (Fnab), qui tenait son assemblée générale mardi et mercredi au Croisic : ils craignent les déréglementations...

Selon une étude à paraître dans la revue Foreign Affairs, l'usage de plus en plus fréquent de l'éthanol comme biocarburant risque de menacer l'alimentation des 2,7 milliards de personnes dans le monde qui vivent avec moins de 2 $US par jour. Lire la suite......

Consommer vert est un art, par Annie Kahn Industriels et transporteurs de marchandises sont perçus comme étant les principaux responsables de la production de CO 2 et du réchauffement climatique. Mais le consommateur joue aussi un rôle déterminant. En...