Consom'Solidaire

L’intérêt de l’œuf est unique tant d’un point de vue nutritionnel qu’économique. C’est un aliment de base, de très haute valeur nutritionnelle, qui participe à la couverture des besoins fondamentaux de l’organisme. L’œuf est la référence protéique (2...

D epuis le début du mois de septembre et jusqu'à fin décembre, chercheurs et citoyens discutent à Paris de l’avenir de la recherche et réfléchissent ensemble à ce que pourrait être un fonctionnement démocratique de la science. A lors que le Grenelle de...

D emain sera-t-il possible de cultiver sans arroser, et mieux de cultiver sans labourer? Les promoteurs du BRF (bois raméal fragmenté) le prétendent. L es écoles d’agriculture disent pourtant dans les manuels qu’il n’est pas nécessaire de labourer à plus...

Plusieurs centaines de personnes ont manifesté à l'appel du collectif "Pas d'OGM dans mon Gâtinais" dans les rues de Milly-la-Forêt (Essonne) dimanche après-midi, déguisés en abeilles pour dénoncer la présence d'OGM dans cette région réputée pour son...

Pour une révolution écologique, le consensus ne peut suffire Comm.de presse - Conf' Paysanne 27/09/07 Jean-Louis Borloo, au cours de sa conférence de presse, propose une révolution écologique. Sur la question agricole, il est proposé de transformer en...

Le prix du lait atteint des niveaux records dans le monde entier. Car la production n’a pas suivi l’augmentation fulgurante de la demande, notamment dans les pays émergents comme la Chine. "Après avoir mis de l’argent de côté pendant des années, Geoff...

Le collectif "pas d'OGM dans mon Gâtinais" appelle à manifester le Dimanche 30 septembre à Milly-la-Forêt (91). Suite à l’implantation de culture d' OGM en Ile de France, à Milly-la-Forêt, en plein cœur du Parc Naturel Régional du Gâtinais Français, lieu...

Pourquoi l’agriculture biologique, plébiscitée par un nombre croissant de consommateurs, n’arrive-t-elle pas à décoller en France ? Interview d'Henri Thépaut qui préside la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) et participe à ce titre au...

L a production du coton en Asie Centrale est une mine d’or pour les dirigeants, mais un fléau pour la population qui est enrôlée de force pour sa production. C’est aussi l’histoire d’une catastrophe écologique annoncée. Le coton est une des premières...

Pourquoi les Français ont raison de se détourner des fruits et des légumes... Selon une étude du CREDOC, 25% des consommateurs n’achètent pas de fruits et légumes frais et la consommation de ces denrées aurait baissé de 15% entre 1999 et 2003. En cause,...