Top articles
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Foire à l'autogestion 2014
La crise économique et financière qui ébranle le monde est aussi une crise de civilisation, face à laquelle les réponses habituelles, néolibérales comme étatistes, sont impuissantes. L’autogestion peut constituer une alternative. Comme chaque année depuis...
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Grenelle et Altermonde
Suppression des jachères agricoles en plein Grenelle de l’Environnement [suite FNE] La version d'Action Conso, notre partenaire: si les vacanciers peuvent se détendre en s’attristant des caprices de la météo et du soleil cette année, pour les écologistes...
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Le scorbut menace les pauvres
C ’ÉTAIT la maladie des marins, celle qui vous dézinguait un équipage au temps des bateaux à voile. L e scorbut a disparu de la surface des mers il y a deux cents ans, quand on a compris qu’il suffisait de servir aux matelots une rasade de jus de citron...
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Bioénergies et menaces alimentaires
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture » s’inquiète des impacts des bioénergies sur la sécurité alimentaire La FAO évoque et évalue les conflits d’usage qui apparaissent entre les bioénergies et l’alimentation. Lire Actu-Environnement...
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Débat alimentation/environnement
Un point sur l'alimentation : le respect de l'environnement a t-il des limites ? Après les spécialistes en alimentation, ce sont les écologistes qui voudraient nous indiquer comment il faut se nourrir car il semblerait que l'agriculture soit le secteur...
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« Seule la diversité cultivée peut nourrir le monde »
Dans le journal Libération du 20 septembre 2010, le délégué général de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC), Pascal Lamy, affirme que l’alimentation de tous les hommes ne peut être assurée que par l’organisation internationale des échanges, et que...
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Circuits courts > conférence le 15/06
Les circuits courts alimentaires engagent-ils sur la voie de systèmes alimentaires plus durables, c’est à dire écologiques et territorialisés ? Avec des représentants de la FNAB, INRA... Organisation 4D Depuis quelques années, nous assistons à l’émergence...
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Paysans bio de Fukushima cherchent terres non irradiées
Shinpei Murakami est paysan. Ses terres, situées près de la centrale de Fukushima, ont été contaminées par la radioactivité. Il a été contraint de tout abandonner, y compris son projet d’écovillage. Militant contre le nucléaire, il est venu en France,...
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La Rôtisserie Sainte-Marthe toujours pas cuite !
Partez à la découverte d'un lieu familier pour les sympathisants de Consom'Solidaire. Nous sommes adhérents de la Rôtisserie et soutenons son projet...durablement ! En 1995, cette ancienne rôtisserie, qui accueillit aux temps industriels les ouvriers...
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L'élevage des lapins
Bruno Le Maire vante le modèle alimentaire et agricole français au point de vouloir l'étendre à l'ensemble du monde ! La France est au quatrième rang mondial de la production de viande lapins, à 99 % issus d'élevage intensif. Quelle fierté nationale !...
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Cailles en batterie : petits plaisir et grandes souffrances
Le Salon de l’Agriculture célèbre la gastronomie à la française : les cailles figurent bien souvent au menu. Leur chair est accommodée pour les repas festifs, leurs oeufs décorent les plats. Pourtant, loin du luxe, l’élevage des cailles n’échappe pas...
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Accès à la ferme de Rosny
Sophie et Frédéric Canler Ferme de Rosny Route de Villethierry (RD 223) 89 340 Chaumont. Accès par le train : gare de Lyon puis gare de Villeneuve la Guyard ou Champigny sur Yonne (la ferme est située environ à 6 km). Accès en voiture : par l'A6, sortie...
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Les circuits courts : définition et état des lieux
Circuit court, vente directe, approvisionnement local recouvrent une diversité de modalités de commercialisation qui chacune revendique la proximité, relationnelle ou géographique comme élément mobilisateur. Avec 7 % des ventes de fruits et légumes frais...
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Avec Carrefour l'emploi "négative"
Avec le 50e anniversaire, « le positif est de retour ». Un plan d’économies sur salaires de 500 millions d’euros aussi. Dans l’hyper du XXIe siècle, les boulangers, bouchers ou caissières sont mis au rencart. C’est une hécatombe. De l’aveu même de la...
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Joyeux Noël !
Salaires, heures supplémentaires, insécurité…, les conditions de travail dans les usines de jouets chinoises restent indécentes. Dans la quasi-indifférence des donneurs d’ordre. Dans l’usine Hengtai, les ouvriers effectuent en moyenne 32 heures supplémentaires...
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Alternative Bio, kesako ?
Après plusieurs mois d’étude de faisabilité au sein la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB), la réflexion engagée autour de la création d'une nouvelle marque garantissant les produits issus de l'agriculture biologique prenait un nouveau...
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L'élevage des dindons
Au salon de l'agriculture, on peut voir quelques dindons emplumés et choyés posant majestueusement dans un décor sympathique. L214 vous propose de retrouver leurs congénères restés dans les élevages : pinçons-nous le nez et entrons dans cet immense bâtiment...
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Médecines et alimentation du futur
Les maladies - cancer, obésité, allergies, cardiaques, hypertension, etc. - sont de plus en plus violentes et nous en prenons peu à peu conscience depuis que nous avons passé la barre irréversible du XXIème siècle. De plus en plus jeunes, de plus en plus...
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L’excès de sel peut tuer : l’Europe tient à le faire savoir
Une alimentation trop riche en sel risque de nuire à la santé. C’est notamment pour informer les consommateurs sur ce danger que l’Union européenne a élaboré sa nouvelle législation sur les "allégations nutritionnelles". Mais elle n’est pas du tout du...
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Quand Monsanto mène la terreur
Alors que Le Figaro publie les conclusions d’un rapport de l’Afssa selon lequel le maïs transgénique MON 810 ne présente pas de danger pour la santé, José Bové dénonce les pressions du "lobby des OGM". Nous republions donc cette enquête sur les pressions...
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Les consommateurs-citoyens défendent l’avenir des paysans en soutenant les circuits courts
Les circuits courts d'approvisionnement alimentaire sont aujourd'hui une réelle alternative au mode de distribution des centrales d’achat. Des magasins de paysans producteurs et transformateurs s’ouvrent dans les régions et proposent des produits en vente...
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Un commerce équitable ?
Vous avez dit développement durable ? Le commerce équitable répond à une aspiration. Mais est-il efficace ? Réponse de Sylvie Mayer, co-rédactrice du Guide de l’économie équitable. Les initiatives de commerce équitable se développent. Mais fonctionnent-elles...
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Baisse des prix et des revenus dans le monde paysan
Un quart des agriculteurs vit sous le seuil de pauvreté, laminés par la politique de baisse des prix. Les secteurs les plus sinistrés sont ceux de l’élevage ovin (à cause des importations libres de Nouvelle-Zélande ; vendu autour de 6€ , le kilo revient...
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"Nous devons repenser la notion de progrès" par Amartya Sen
Bien avant que la crise économique ne fasse redécouvrir les vertus de la régulation aux gouvernements des grandes puissances mondiales, l'Indien Amartya Sen, Prix Nobel d'économie en 1998, faisait partie des quelques économistes à défendre le rôle de...
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La faim dans le monde, à quand la fin ?
Faim dans le monde FAITES, EN QUESTIONS, LE TOUR DE LA QUESTION La faim dans le monde baisse-t-elle ou augmente-t-elle ? Qui a faim dans les pays en développement ? Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire ? Comment faire reculer la faim ? Testez vos...