Top articles
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Une réponse à la crise mondiale des prix alimentaires : l’agriculture familiale durable peut nourrir le monde.
La Via Campesina, Rome, 14 Février 2008. Les consommateurs du monde entier ont vu les prix des denrées alimentaires de base augmenter d’une façon dramatique ces derniers mois, entraînant de grandes difficultés particulièrement au sein des communautés...
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Janadesh 2007 (seconde partie)
Capitalisme et castéisme : un mélange explosif « Les investissements et le développement (accélérés depuis 2 ou 3 décennies) ont seulement conduits à ceci : corruption, criminalisation de la politique. On ne peut être sûr de rien, tout est fluide. Policiers,...
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La grande distribution affiche ses vertes intentions
A u lendemain de la signature engageant les acteurs du transport aérien dans la réduction des émissions de CO2, c’est avec la grande distribution que Jean-Louis Borloo concrétise aujourd’hui les engagements du Grenelle de l’environnement. La Fédération...
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Le monde selon Monsanto
La multinationale américaine Monsanto représente le leader mondial des biotechnologies. Elle assure que les OGM résoudront le problème de la faim dans le monde, qu'ils contribuent au développement durable et qu'ils sont sans danger pour la santé des consommateurs....
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SEL, le vice caché
Toutes les expertises internationales sont formelles, l'excès de sel nuit gravement à la santé. Pierre Méneton, chargé de recherche à l'INSERM au sein du dépt de Santé Publique et d'Informatique Médicale de la Faculté R.Descartes à Paris, a mis à jour...
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Agrocarburants : comment a-t-on pu foncer aussi rapidement ?
Par Christian Berdot L’utilité des agrocarburants pour lutter contre les gaz à effet de serre ou pour diminuer la facture énergétique est sérieusement mise en doute. On assiste à la destruction de forêts tropicales, à la confiscation de terres agricoles....
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Mise en scène OGM : Grenelle tu fous l'camp
-Alliance quitte le Grenelle de l'Environnement -J.Bové et ses troupes menacent d'entrer en grève de la faim si la clause de sauvegarde n'est pas retenue Deux textes, créant un comité de préfiguration d'une Haute autorité sur les organismes génétiquement...
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Climat et problématique alimentaire
Le gigantesque glacier du Gantori, situé à 6600 m d'altitude, diminue à vitesse accélérée. Plus bas, le Gange ne sait pas encore qu'il aura bientôt soif pendant toute la saison sèche sans pouvoir se rassasier. D'autres glaciers de l'Himalaya, tel celui...
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L'agriculture biologique vient au secours des champs captants d'Ile-de-France
Une convention destinée à favoriser le développement de l'agriculture biologique dans les zones de captage d'eau a été signée entre les agriculteurs bio d'Ile-de-France et l'Agence de l'eau Seine-Normandie. Objectif : la protection de la ressource en...
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Londres veut bannir le sac plastique
Alors qu’en France, l’utilisation du sac plastique recule. En Angleterre, on projette de l’interdire. La capitale britannique envisage de supprimer totalement sa distribution dans les magasins dans un délai de 18 mois. Le plastoc n’a plus la cote. En...
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Riz, tofu, noodles..., tout flambe
Su Yansan a eu une idée de génie, mais les voisins n'ont pas trop aimé. Voyant les prix du porc s'envoler, il en a installé trois sur son balcon, au deuxième étage de son HLM de la région de Chongqing, en Chine, qu'il engraisse consciencieusement depuis...
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L'huître, une perle pour l'environnement
Produit de la mer à 100 % naturel, l’huître est une perle pour l’environnement. Je suis un produit de la mer 100 % naturel, très prisé au moment des fêtes. On me gobe à la douzaine et, selon les goûts, arrosée d’un filet de citron ou de vinaigre d’échalotes....
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Accords de Partenariat Economique : UE-Afrique, ça coince !
A Lisbonne, l'offensive des pays africains contre l'UE Les Africains ont pris les Européens au mot : puisque le Vieux Continent, piqué au vif par les succès chinois, leur propose d'instaurer une "relation d'égal à égal", ils ont, samedi 8 et dimanche...
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Demain, combien de terres stériles ?
40 % DES TERRES ÉMERGÉES, soit 60 millions de km2, sont des "terres sèches". Le terme désigne toutes les terres qui connaissent un déficit en eau. Elles sont à 40 % SITUÉES EN AFRIQUE, à 40 % en Asie. Le reste se trouve en Amérique latine, en Australie,...
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Les gestes verts s'installeraient de plus en plus dans la vie quotidienne des Français
Le tri, l'économie de l'électricité et de l'eau seraient, selon l'IFEN, les pratiques les mieux assimilées des Français. À l'inverse, l'achat de produits Bio ou l'usage d'ampoules basse-conso resteraient des pratiques peu répandus. Des pratiques comme...
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HAÏTI • Les mots de la colère
Un mot court dans la ville pour décrire les dégâts de l’inflation sur le panier de la ménagère et, dans un pays où la majorité des ménagères n’ont même pas de panier, l’onde de choc de la crise inflationniste prend des proportions inquiétantes. Allez...
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Alimentation : évolution des consommations et nutrition
Se nourrir d'abord, se faire du bien ensuite par P. Hébel. Depuis les années quatre-vingt-dix, la croissance du marché de l'alimentation se poursuit mais sur un rythme ralenti : en France, la progression annuelle de la dépense alimentaire (y compris les...
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La FAO inquiète de la forte chute de diversité agricole pour l'alimentation
En juin 2007, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) tirait la sonnette d'alarme face à la disparition alarmante des races anciennes d'animaux de ferme. Aujourd'hui, l'organisation lance un appel similaire, mais pour...
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A Orléans, un conservatoire pour améliorer la connaissance et garder la mémoire des sols
Dans un hangar maintenu à température constante, des seaux remplis de terre reposent sur des armoires roulantes. "C'est dans cette "pédothèque" qu'on essaie de construire la mémoire des sols français", indique Dominique Arrouays, directeur de l'unité...
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Les arnaques des fêtes du réveillon dans nos assiettes
On a tous beaucoup travaillé. Certains se sont privés pour préparer un bon réveillon de fête souvent en famille, avec plusieurs génération autour de la table. Seulement voilà, dans la panique des dernières courses, de la comparaison des prix, on peut...
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Les escrocs de l'agro-alimentaire (billet de C.-M. Vadrot)
Les escrocs de l'agro-alimentaire sont en train d'essayer de nous faire croire, par médias (complaisants ou naïfs) interposés que le prix des produits laitiers augmente à cause de la flambée du prix du pétrole, de la raréfaction de la "matière première"...
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Les nanotechnologies ou la chronique d’une invasion programmée
Les Amis de la Terre publient aujourd’hui un rapport dans lequel on apprend que des produits nanométriques non testés et potentiellement dangereux peuvent être trouvés, partout en Europe, dans les aliments, les emballages alimentaires et d’autres produits...
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L'insecticide Cruiser est autorisé tandis que le Poncho reçoit un avis défavorable
Le gouvernement a donné un avis défavorable à l'emploi du pesticide Poncho-Maïs, jugé dangereux pour les abeilles, mais autorisé celui du Cruiser en l’assortissant de mesures de précaution sur son utilisation. Les associations environnementales* l’avaient...
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Manger sain ? Plus facile à dire qu'à faire
"P ouah !" lâche le docteur Laurent Chevallier en parcourant les rayons du supermarché. Ce nutritionniste, qui vient de publier imposture et vérité sur les aliments Fayard a accepté de nous aider à remplir notre chariot en déjouant les pièges de la malbouffe....
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La boisson énergisante Red Bull mauvaise pour la santé ?
La boisson énergisante soulève pourtant des réserves quant à ses effets sur l'organisme humain. Comme le souligne l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments), une « boisson énergisante » est une expression marketing n'ayant aucune réalité...