Les revendications du printemps bio

La huitième édition du Printemps bio (du 1^er au 15 juin) veut provoquer un sursaut politique. "Consommer bio, c'est voir plus loin", voilà le slogan de cette manifestation qui propose des visites de fermes d'agriculture bio et des centaines de dégustations.

"J'aimerais que, pour la première fois, le gouvernement fixe des objectifs clairs et s'engage à ce que, dans cinq ans, 5 % de la consommation alimentaire et 5 % des terres cultivées le soient sur le mode biologique", a affirmé Didier Perréol, président de l'agence bio, organisatrice de cette campagne nationale, vendredi 1^er juin, lors de son lancement à Suze-la-Rousse (Drôme). Lire ...

Source : LeMonde.fr