Alimentation et société. "Giboulées de Mars" Une émission spéciale de "Ça ne mange pas de pain !"

Au menu : une petite histoire du Carême, l’alimentation "tout génétique" et les cuisines exotiques

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Mars déboule avec ses giboulées ! Et c’est à l’image de ces ondées éparses, parfois givrées, que la Mission Agrobiosciences a préparé le menu de la prochaine émission de "Ça ne mange pas de pain".
Mars oblige... Après avoir décortiqué l’histoire et les origines de quelques-uns des plats emblématiques de Noël, c’est celle du Carême que Valérie Péan nous contera dans sa chronique Grain de sel. Lire