Nutrition et parution

"Savoir manger donne au consommateur les moyens de mieux consommer, en évitant les pièges tendus par les rayons des supermarchés. En connaissant les éléments fondamentaux de la nutrition, il pourra ainsi faire un choix éclairé, qu'il désire maigrir, garder son poids ou tout simplement mieux se nourrir. L'ouvrage reprend ainsi précisément rayon par rayon (boucherie, fruits et légumes, crémerie, surgelés, conserves, boissons, plats préparés, boulangerie.. .) les bases d'une alimentation saine, en analysant les produits de consommation courante - dont ceux des grandes marques."

> Parution du livre " Savoir manger" de .-M. Cohen co-écrit avec Patrick Serog 

L'ouvrage et interviews