Les pêcheurs du Sud-Ouest de plus en plus tentés par la vente directe

Depuis quelques semaines, dans la vente directe aux consommateurs. «On le vend mieux qu'à la criée et en plus les clients sont contents car il est moins cher et plus frais», se félicite Pascal Chabrerie, un pêcheur d'Arcachon, qui, comme d'autres collègues, s'est mis, de sa propre initiative, à écouler sans intermédiaire le fruit de sa pêche.

Fin février, au plus fort des difficultés, liées essentiellement à la baisse de la demande du marché espagnol en raison de la crise financière, la sole se vendait 7,50 euros le kilo, soit au prix de retrait, c'est-à-dire au prix minimum. «A la même époque l'an dernier, elle était à 13,50 euros», se souvient Yves Herszfeld, directeur de la criée d'Arcachon et président de l'association nationale des directeurs de criée, qui affirme ne jamais avoir connu de cours aussi bas. Lire

Source : (Bordeaux) liberation.fr