SOS agriculture pour sauver la planète

Fin connaisseur de la ruralité française, Gérard Le Puill décrypte les périls menaçant l'alimentation mondiale et les paysans.

Planète alimentaire - L'agriculture française face au chaos mondial,
de G. Le Puill. Éditions Pascal Galodé, 174 pages, 17 €.

La flambée des prix alimentaires a fait resurgir le spectre des famines, de leurs émeutes et des nouveaux agioteurs. Et c'est sans doute à cette occasion que la vulnérabilité de la planète devant les aléas climatiques et les gâchis de ses ressources est apparue la plus criante. G.Le Puill, journaliste à l'Humanité, décrypte les périls qui menacent l'alimentation mondiale et les paysans. Sa description de l'avenir, s'il n'est pas raisonné, sonne comme un tocsin : raréfaction de l'eau et des matières premières, gaspillage des terres arables par une urbanisation anarchique, impasse des agrocarburants, rôle grandissant des marchés financiers - et donc des spéculations en tout genre - qui pèsent sur les cours et les stocks, ultraspécialisation agricole qui désertifie et appauvrit les territoires. La suite