Forum Départemental « Ensemble pour des produits Bio en Restauration Collective »

Organisé par AGRIBIO 04
Le Mercredi 15 Octobre 2008
A la Mairie de Forcalquier (04) %u2013 Salle Pierre Michel et Cour des Artisans

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Inscrite en tant que mode d'agriculture durable dans les recommandations des Agendas 21, l'agriculture biologique répond aux garanties nécessaires à l'instauration d'un développement durable.

Enjeu majeur pour notre société, l'agriculture biologique préserve notre santé, celle de notre planète, tout en consolidant le tissu social local. Enjeu majeur pour nos producteurs bio, la restauration collective permet de leur assurer un débouché local durable, représentant en France 2,6 milliards de repas servis annuellement, soit 56 % des repas hors domicile [1]. Lire ...