Santé durable

Parution de "Agriculture et santé" de G.Moricourt aux Editions Dangles

Consommer des aliments bio est-il meilleur pour la santé et pourquoi ?
Le nouveau concept de santé durable, partie indissociable de celui, plus général, de l'éco-développement durable, intègre l'agrobiologie à tous les niveaux.

Dans les pays développés cette forme de culture préserve l'environnement, les nappes phréatiques, lutte contre la pollution par les dangereux produits chimiques (pesticides, herbicides, fongicides...) et dans les pays émergents et en voie de développement il permet un développement local harmonieux, indépendant et rentable, base du commerce bio-équitable. L'interview...

Bonus : Dangers sur le bio européen par l'auteur

L'article pour M.D.R.G.F