La flambée des prix agricoles bientôt terminée ?

Si l'on en croit la Commission européenne, les prix agricoles, qui ont flambé depuis un an pour toute une série de causes conjoncturelles, s'assagissent. Ce qui ne veut, hélas, pas dire que les entreprises, qui ont profité de ce « choc alimentaire » pour augmenter leurs marges, vont diminuer leurs prix... Encore une fois, les consommateurs vont être les dindons de la farce.

Ce n'est pas la première fois que le marché des matières premières agricoles connaît un tel boom. « Par exemple, en 73-74, au moment du premier choc pétrolier, les prix des céréales et des oléoprotéagineux ont été multipliés par deux, soit bien plus qu'aujourd'hui », a expliqué à un groupe de journalistes, vendredi, une source communautaire. Cela était dû, comme toujours, à une combinaison de facteurs : des prix très bas lors de période précédente, ce qui a entrainé une baisse de la production (on produit moins quand cela rapporte moins), une mauvaise récolte en ex-URSS et, enfin, l'augmentation du prix du pétrole (qui a renchéri les prix de production). Ensuite, les prix sont redescendus et même redescendus très bas.

L'article J.Quatremer (coulisses de Bruxelles)