lu - vu et entendu dans la presse

En raison de la flambée des cours mondiaux, le tofu, dont les Indonésiens sont friands, disparaît des tables. Une situation à laquelle le gouvernement tente de répondre. Lire la suite... Le mois de décembre a été éprouvant pour Handoko. Ce petit producteur...

Dans un hangar maintenu à température constante, des seaux remplis de terre reposent sur des armoires roulantes. "C'est dans cette "pédothèque" qu'on essaie de construire la mémoire des sols français", indique Dominique Arrouays, directeur de l'unité...

La multinationale américaine Monsanto représente le leader mondial des biotechnologies. Elle assure que les OGM résoudront le problème de la faim dans le monde, qu'ils contribuent au développement durable et qu'ils sont sans danger pour la santé des consommateurs....

La gestion durable des sols constitue un enjeu majeur pour les sociétés humaines. De leur pérennité dépend notre sécurité alimentaire, notre approvisionnement en eau, en matières premières (bois, textile, ...) ainsi que l’ensemble des fonctions qui leur...

Par Christian Berdot L’utilité des agrocarburants pour lutter contre les gaz à effet de serre ou pour diminuer la facture énergétique est sérieusement mise en doute. On assiste à la destruction de forêts tropicales, à la confiscation de terres agricoles....

La production d'opium en Afghanistan devrait se maintenir à un niveau record en 2008 Selon une étude rendue publique mercredi 5 février par l'Office des Nations unies contre la drogue et la criminalité (UNODC), la récolte de pavot en Afghanistan devrait...

A u lendemain de la signature engageant les acteurs du transport aérien dans la réduction des émissions de CO2, c’est avec la grande distribution que Jean-Louis Borloo concrétise aujourd’hui les engagements du Grenelle de l’environnement. La Fédération...

Pourquoi cherche-t-on tant à développer les OGM? Est-ce vraiment une nouvelle révolution verte ou de la poudre aux yeux ?» Après l'activation de la clause de sauvegarde, Pierre Rainelli, économiste et ancien directeur de recherche à l’INRA, critique,...

"P ouah !" lâche le docteur Laurent Chevallier en parcourant les rayons du supermarché. Ce nutritionniste, qui vient de publier imposture et vérité sur les aliments Fayard a accepté de nous aider à remplir notre chariot en déjouant les pièges de la malbouffe....

Décidément, la Grande-Bretagne aime bien faire parler d’elle. N’en témoigne le conflit qui commence à éclater à propos des agrocarburants. La semaine dernière, un rapport de la Royal Society (l’académie des sciences du Royaume-Uni) critiquait la politique...