lu - vu et entendu dans la presse

En France, le prix des terres agricoles s’envole. La spéculation foncière rend de plus en plus difficile l’installation de jeunes agriculteurs alors que la France importe désormais 50% de ses produits bio. En proposant de se servir de l’épargne solidaire,...

Soutenez la grêve de la viande ! « L’élevage émet davantage de gaz à effets de serre que tous les transports réunis. Pourtant, le rôle majeur de la surconsommation de viande est systématiquement ignoré. Des solutions simples existent mais vont à l’encontre...

Amap, marchés fermiers ou de producteurs, achat auprès des exploitants… Nous sommes de plus en plus nombreux à chercher à nous alimenter sans passer par la case supermarché. Mais ces circuits courts peuvent-ils réellement répondre à nos attentes écologiques...

Avec le 50e anniversaire, « le positif est de retour ». Un plan d’économies sur salaires de 500 millions d’euros aussi. Dans l’hyper du XXIe siècle, les boulangers, bouchers ou caissières sont mis au rencart. C’est une hécatombe. De l’aveu même de la...

Tout le monde connait le purin d'orties, le formidable engrais dont mémé nous a refilé la recette il y a un siècle. Le purin est au coeur d'un imbroglio administratif comme seule la France sait en faire pousser. En effet, chacun a le droit d'utiliser...

Vous avez dit développement durable ? Importés parfois de l’autre bout de la planète, les produits bio se multiplient sur les rayons des magasins discount. Quel en est le contrecoup social et environnemental ? C’est la question que nous avons posée à...

Vous avez dit développement durable ? Le commerce équitable répond à une aspiration. Mais est-il efficace ? Réponse de Sylvie Mayer, co-rédactrice du Guide de l’économie équitable. Les initiatives de commerce équitable se développent. Mais fonctionnent-elles...

Marie-Monique Robin dénonce la désinformation autour des OGM. "Le paradigme d’un modèle agro-industriel dont on observe les effets pervers." Sortie en collection "Poche", publication en 22 langues, un film qui fait le tour du monde... "Le monde selon...

Une alimentation trop riche en sel risque de nuire à la santé. C’est notamment pour informer les consommateurs sur ce danger que l’Union européenne a élaboré sa nouvelle législation sur les "allégations nutritionnelles". Mais elle n’est pas du tout du...

Des États riches et des entreprises multinationales achètent ou louent à très long terme des superficies considérables de terres agricoles dans les pays en voie de développement. Portrait d’une véritable ruée, exacerbée par la crise alimentaire, qui a...