alimentation

La question de l’impact des différents modes d’alimentation sur l’environnement doit traiter les éléments objectifs du problème, en termes de consommation d’eau, d’émissions de gaz à effet de serre… Dans les milieux alternatifs, et même dans la société...

Les pays producteurs de céréales prennent les uns après les autres des mesures restrictives contre les exportations. La Chine, l'Inde, l'Egypte et le Vietnam, qui à eux quatre représentent un tiers des exportations de riz au monde, ainsi que le Cambodge,...

crise alimentaire mondiale Avec 9,5 millions de tonnes exportées en 2007, la Thaïlande est le premier exportateur de riz au monde. Mais depuis plusieurs mois, comme dans le reste du monde, les prix s'envolent. La Thaïlande a pour l'instant décidé de ne...

L'acide gras trans, appelons-le trans, est une des stars de l'industrie agro-alimentaire. On en met de partout. Chips, gâteaux industriels, viennoiseries de supermarché, pâtes à tarte ou à pizza, ..., ces produits alimentaires sont bourrés d'acides gras...

Emeutes face à l'envolée du pain en Egypte. Manif monstre contre le prix des tortillas à Mexico. Grève générale au Burkina Faso dénonçant la flambée du mil. Marche d'enfants contre la faim au Yémen. Distribution du riz sous la protection de M-16 aux Philippines....

Depuis plus de dix ans, un chercheur de l'Inserm alerte les pouvoirs publics sur les dangers du sel caché dans nos aliments industriels. A Bakchich.info, il raconte comment l’industrie du sel a essayé de l’empêcher de parler. Visualiser ... Source : envoyé...

Un point sur l'alimentation : le respect de l'environnement a t-il des limites ? Après les spécialistes en alimentation, ce sont les écologistes qui voudraient nous indiquer comment il faut se nourrir car il semblerait que l'agriculture soit le secteur...

Le saumon d'élevage est-il devenu le porc des mers ? A l'époque où l'humanité n'exerçait pas encore d'influence notable sur les mers, les effectifs des poissons étaient considérablement plus élevés qu'aujourd'hui. Depuis le 20e siècle, en raison des investissements...

Les Amis de la Terre publient aujourd’hui un rapport dans lequel on apprend que des produits nanométriques non testés et potentiellement dangereux peuvent être trouvés, partout en Europe, dans les aliments, les emballages alimentaires et d’autres produits...

Le président Hosni Moubarak a ordonné à l'armée dimanche d'augmenter la production et la distribution de pain afin de remédier aux pénuries à l'origine d'émeutes qui ont fait au moins deux morts dans des boulangeries de quartiers défavorisés du Caire....