Crise des céréales : « Après les subprimes, on spécule sur la nourriture »

Depuis juillet, les prix des céréales flambent. On accuse la sécheresse, mais pour Aurélie Trouvé d’Attac France, cette crise a des responsables.

Pour elle, quand les prix des céréales s’envolent comme ils le font depuis le début de l’été, ce n’est pas parce qu’une sécheresse met à mal les récoltes américaines que les prix flambent en France, c’est bien plutôt parce que nous avons dérégulé les marchés.

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