alimentation

Bien qu'en recul, la faim dans le monde "reste à un niveau élevé inacceptable" : selon les estimations publiées mardi 14 septembre, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) acte certes d'une amélioration de la situation...

Le réseau Biocoop compte plus de 300 magasins. Son statut coopératif en fait un spécimen un peu à part au pays de la grande distribution alimentaire. Mais le marché des produits bio, qui a enregistré une croissance de 25 % en 2008, attise les convoitises....

Selon les objectifs fixés par le Grenelle de l'environnement 2 008, l'alimentation biologique devra constituer 20 % des matières premières utilisées dans la restauration collective d'ici 2 012. à Toulouse, ce quota est déjà atteint dans les écoles maternelles...

I nsecticides naturels ou fertilisants bio s’échangent sans problème ailleurs en Europe. Pas en France. Se procurer un tel produit pour entretenir son potager ou protéger son champ y est puni par la loi. Le purin d’ortie ou l’huile de neem sont considérés...

Les spécialistes préviennent: si l'on continue ainsi, l'élevage va épuiser la planète et la pêche faire disparaître les espèces commerciales de poissons d'ici 2050. Au sommet de la chaîne alimentaire, les humains ont pris leurs aises, mais avec la surpêche...

Lettre ouverte aux candidats aux élections régionales de mars 2010 L'Ile-de-France, une des grandes régions d'Europe peuplée d’environ 11 millions d'habitants, évolue en ce début du XXIe siècle vers une fragilité alimentaire inquiétante. Malgré la présence...

-Pour le droit à une alimentation saine et équilibrée pour tous, -Pour une politique foncière agro-écologique, -Pour l'emploi des jeunes Intervenons ensemble dans le débat des régionales 2010 Faire de la question alimentaire une priorité en matière de...

Sortie nationale de Food, Inc de R.Kenner (USA) 1H34 le 2 décembre 2009 - distribution CTV international Les entreprises de l’agro-alimentaire déploient des trésors d’imagination et de marketing pour maintenir en vie le mythe selon lequel ce que l’on...

Présentation par le CIRAD d'une exposition intitulée "Fruits et légumes, la santé du monde" ainsi qu'un débat sur le thème "Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud". Les fruits et les légumes sont des produits à forte valeur ajoutée et à...

Quand vous aurez lu « Bidoche », vous ne mangerez plus de viande comme avant. Malgré le sous-titre « L'industrie de la viande menace le monde » et la dédicace « à tous les animaux morts sans avoir vécu », il ne faut pas voir en Fabrice Nicolino, journaliste...