Consom'Solidaire

>C'est un contrat gagnant-gagnant. D'un côté, des consommateurs soucieux de soutenir une agriculture raisonnée et d'acheter des produits sains et savoureux. De l'autre, des exploitants qui ont besoin de fonds pour lancer leur exploitation, et veulent...

En ensemençant de graines fleuries des parcelles de terre disponibles en ville, les aménageurs tentent de réconcilier la nature et le bitume. Premier bilan. C'est une étonnante biodiversité qu'a révélée cet été l'inventaire faunistique conduit par l'association...

Une importante compagnie laitière européenne, connue sous le nom de Campina, vient de s'engager à produire en Allemagne un lait sans OGM. Principale marque de la société, le lait « Landliebe » apparaîtra dorénavant sur les rayons des supermarchés allemands...

L’Institut français de recherche agronomique met en garde contre les conséquences à long terme de la diminution du nombre des abeilles, insectes pollinisateurs par excellence. 35% de la production mondiale de fruits, de légumes et d’oléagineux en particulier...

L’épisode du lait frelaté en Chine et celle moins catastrophique du «kalamindas» chez nous, démontrent l’importance du respect des normes dans l’ajout d’éléments chimiques dans la fabrication d’aliments. Fait grave compte tenu de leur effet sur la santé....

Avec une progression de 10% par an depuis 1999, le marché français des produits biologiques connaît une forte croissance. Dans le Grand Ouest, les professionnels du secteur constatent néanmoins que plusieurs facteurs freinent son développement. Près de...

Alors que 960 millions de personnes souffraient de la faim en 1969, il en restait encore 800 millions en 1995. Face à ce constat, en 1996, le Sommet mondial de l’alimentation et du Millénaire pour le développement se fixait l’objectif de réduire de moitié,...

Alors que les ministres européens se réunissent pour établir le « bilan de santé » de la Politique Agricole Commune, les organisations citoyennes se sont mobilisées les 20 et 21 septembre 2008 à Annecy pour faire entendre leurs propositions. Du 21 au...

Ces associations resserrent les liens entre des producteurs de fruits et légumes biologiques et leurs clients En cette fin d’après-midi, les voitures défilent devant le magasin qui jouxte les serres et les vergers de Denise et Daniel Vuillon. « J’espère...

S'ils restent encore des marchés de niche, les aliments « bio » et les produits verts estampillés d'un label n'en réalisent pas moins une vraie percée dans la consommation des familles Plus 46 %. C'est le boom qu'a connu en 2007 le chiffre d'affaires...