Vendredi 27 novembre 2009
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13:49
Sortie nationale de Food, Inc de R.Kenner
(USA) 1H34
le 2 décembre 2009 - distribution CTV international
Les entreprises de l’agro-alimentaire déploient des trésors d’imagination
et de marketing pour maintenir en vie le mythe selon lequel ce que l’on mange vient directement de la ferme. La sortie sur les écrans en décembre de « Food, Inc. » de Robert Kenner fait suite à
« Fast Food Nation » co-réalisé avec Eric Schlosser, journaliste d’investigation américain.
Les Français consomment de moins en moins de cassoulet, et les jeunes sont victimes d’obésité au milieu des catastrophes sanitaires : du poulet à la dioxine, de la surconsommation de pesticides (76 000 t. par an) et de la baisse de fertilité chez l’homme. On y consomme 96 kg de viande par an, on y mange des produits de plus en plus aromatisés, des biscuits aux acides gras trans et des yaourts à la gélatine… Nous y mangeons mal parce que les Français passent de moins en moins de temps à table et que c’est moins cher pour le porte-monnaie que d’obéir aux industriels « qui choisissent pour le peuple ». Notre appétit a conduit par le biais des exportations (issu du plan Marshall en 1947) à généraliser les cultures de soja génétiquement modifiées pour nourrir le bétail. En 1996, en lançant les Round Up Ready SoyBeans, Monsanto maitrisait seulement 2% du marché américain contre 90% aujourd’hui. En terme de production, l’Amérique du Sud suit de près avec en tête l’Argentine, en Europe, la Roumanie est en pointe.
Le modèle agricole intensif poursuit son œuvre de dévastation sur les écosystèmes et la biodiversité. L’heure est venue de « voter avec sa fourchette » en changeant les comportements par une éducation alimentaire.
W.Elie (Consom'Solidaire) Edito des carottes libérées N°13
le 2 décembre 2009 - distribution CTV international
Les entreprises de l’agro-alimentaire déploient des trésors d’imagination
et de marketing pour maintenir en vie le mythe selon lequel ce que l’on mange vient directement de la ferme. La sortie sur les écrans en décembre de « Food, Inc. » de Robert Kenner fait suite à
« Fast Food Nation » co-réalisé avec Eric Schlosser, journaliste d’investigation américain.Les Français consomment de moins en moins de cassoulet, et les jeunes sont victimes d’obésité au milieu des catastrophes sanitaires : du poulet à la dioxine, de la surconsommation de pesticides (76 000 t. par an) et de la baisse de fertilité chez l’homme. On y consomme 96 kg de viande par an, on y mange des produits de plus en plus aromatisés, des biscuits aux acides gras trans et des yaourts à la gélatine… Nous y mangeons mal parce que les Français passent de moins en moins de temps à table et que c’est moins cher pour le porte-monnaie que d’obéir aux industriels « qui choisissent pour le peuple ». Notre appétit a conduit par le biais des exportations (issu du plan Marshall en 1947) à généraliser les cultures de soja génétiquement modifiées pour nourrir le bétail. En 1996, en lançant les Round Up Ready SoyBeans, Monsanto maitrisait seulement 2% du marché américain contre 90% aujourd’hui. En terme de production, l’Amérique du Sud suit de près avec en tête l’Argentine, en Europe, la Roumanie est en pointe.
Le modèle agricole intensif poursuit son œuvre de dévastation sur les écosystèmes et la biodiversité. L’heure est venue de « voter avec sa fourchette » en changeant les comportements par une éducation alimentaire.
W.Elie (Consom'Solidaire) Edito des carottes libérées N°13
Publié dans : Alimentation
Présentation par le 
-Pour le droit à une alimentation saine et équilibrée pour tous,
Quand vous aurez lu 
À quel saint se
vouer ?
« Restauration scolaire et villes moyennes
»
Une fois passée la zone de contrôle, les enseignes à
bas coût disparaissent pour laisser la place à un quasi monopole. Pourquoi est-il impossible d'y manger un sandwich correct pour moins de 10 euros ? Là où à Madrid, New York, Berlin… on trouve
des McDonalds ou autres enseignes. Eco89 s'est attelé à cette enquête de fond.
Des produits bio contenant des OGM ou des
pesticides... Ce n’est pas très grave aux yeux de la Commission européenne qui, depuis le 1er janvier 2009, a mis en place un nouveau label « Agriculture biologique » bien plus
laxiste que la label français AB. Des paysans et des associations de consommateurs ont décidé de créer, ensemble, leur propre marque garantissant la qualité des aliments bio...
La mairie de Besançon considère que l'eau municipale est
d'aussi bonne qualité que les eaux en bouteille et peut parfaitement être utilisée dans les biberons. La démarche agace évidemment les industriels.
Le 18 juin, WWF France a lancé son appel à la
résistance. Non pas armée, mais une résistance alimentaire. "Oui au bio dans ma cantine" est le slogan de la campagne qui appelle les municipalités à imposer plus de produits biologiques dans les
restaurants scolaires. A Saint-Étienne, dans la Loire, on a une longueur d’avance.
Le bio prend ses aises dans
les étals de marchés et de supermarchés. Pourtant, dans nos Caddies, il reste réduit à la portion congrue. La faute à son prix élevé, selon 75 % des Français. Le journal a pris son cabas et sa
calculette, mais est allé voir plus loin que les étiquettes.
