Auto-organisation, autogestion à l'Indépendante ?

Publié le par Admin.

Alimentation-generale.jpgDe la mise en rayon à la caisse, en passant par le choix des achats, les clients de cette épicerie autogérée, à Paris, font tout eux-mêmes. 

Eviter le supermarché

« L’idée était de sortir du supermarché, de ne plus approvisionner les comptes de multinationales qui détruisent la planète », rappelle Hervé.« Beaucoup d’entre nous étaient déjà dans une Amap mais il n’existait rien pour les produits secs. Nous cherchions une option pour satisfaire 100% de nos besoins. » A L’indépendante, inutile de chercher les salariés, les membres sont eux-mêmes devenus leur propres épiciers.

 

L'article de Rue89

Publié dans Commerce solidaire

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