La bio n'est pas toujours écolo

Publié le par Admin.

La consommation de produits issus de l’agriculture biologique explose. Or, ceux-ci sont massivement importés, ce qui constitue une aberration environnementale et maintient des prix élevés.

Au XVIIe siècle, Colbert affirmait : La France manque de bois, alors que les forêts semblaient abondantes. Au XXIe siècle, la forêt revient en force, mais c’est la bio qui manquerait dans une France affichée agricole. La rumeur le dit, l’explique, le commente ou le déplore, sans parvenir à cerner clairement le déficit. L’importation de produits issus de l’agriculture biologique aurait été multipliée par dix au cours des dix dernières années, afin de satisfaire une croissance de la consommation de près de 10% par an, selon l’Agence BIO, atteignant un chiffre d’affaires proche de deux milliards d’euros en 2007.... [ suite ]

Source : Politis

Publié dans Alimentation