Riz, tofu, noodles..., tout flambe

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Su Yansan a eu une idée de génie, mais les voisins n'ont pas trop aimé. Voyant les prix du porc s'envoler, il en a installé trois sur son balcon, au deuxième étage de son HLM de la région de Chongqing, en Chine, qu'il engraisse consciencieusement depuis juin dans la perspective du Nouvel An chinois, le 7 février. Lorsque les prix flamberont à l'approche des repas de fête, des orgies de raviolis et des folies de dim sum, M. et Mme Su iront vendre leurs trois cochons au prix fort.
La chronique de S.Kauffmann à l'heure de la flambée des prix alimentaires en Asie

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