Agriculture biologique : ''Un système qui peut nourrir la planète''

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Pourquoi l’agriculture biologique, plébiscitée par un nombre croissant de consommateurs, n’arrive-t-elle pas à décoller en France ?
Interview d'Henri Thépaut qui préside la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) et participe à ce titre au groupe de travail 4 du Grenelle de l’environnement :" l’agriculture biologique est la seule à même de répondre au grand défi d’une production à la fois durable, créatrice d’emploi, et capable de nourrir la planète."

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